根据早稻抽样调查结果推算，2025年全国早稻播种面积、单位面积产量、总产量如下：
一、全国早稻播种面积4742.9千公顷（7114.3万亩），比2024年减少12.0千公顷（17.9万亩），下降0.3%。
二、全国早稻单位面积产量6011.9公斤/公顷（400.8公斤/亩），比2024年增加86.5公斤/公顷（5.8公斤/亩），增长1.5%。
三、全国早稻总产量2851.3万吨（570.3亿斤），比2024年增加33.9万吨（6.8亿斤），增长1.2%。
国家统计局
2025年8月22日
2025年各地区早稻产量情况
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播 种 面 积
(千公顷)
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单位面积产量
(公斤/公顷)
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总 产 量
(万吨)
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全国总计
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4742.9
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6011.9
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2851.3
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北 京
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天 津
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河 北
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山 西
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内 蒙 古
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辽 宁
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吉 林
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黑 龙 江
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上 海
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江 苏
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浙 江
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127.1
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6279.5
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79.8
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安 徽
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166.5
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5969.4
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99.4
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福 建
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96.3
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6397.1
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61.6
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江 西
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1209.0
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5733.1
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693.2
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山 东
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河 南
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湖 北
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125.5
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6179.5
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77.5
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湖 南
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1208.8
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6172.5
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746.2
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广 东
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865.2
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6162.7
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533.2
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广 西
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813.6
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5921.5
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481.8
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海 南
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112.1
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5966.4
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66.9
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重 庆
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四 川
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贵 州
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云 南
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18.7
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6333.0
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11.9
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西 藏
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陕 西
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甘 肃
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青 海
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宁 夏
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新 疆
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注：
1.未列出的省（区、市）没有早稻生产。
2.此表中部分数据因四舍五入，存在总计与分省合计数不等的情况。
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附注：
关于早稻产量调查的说明
国家统计局公布的早稻产量数据，由以省为总体抽样调查得出。
（一）调查范围
早稻产量数据由国家统计局各调查总队组织在抽中的200多个国家调查县（市）开展抽样调查和实割实测调查。
（二）调查样本
早稻产量抽样调查由播种面积和单位面积产量抽样调查组成。
早稻播种面积抽样调查在国家调查县（市）抽取的3000多个样方地块中进行，根据调查基础数据推算得出省级早稻播种面积。
早稻单位面积产量抽样调查在国家调查县（市）抽取的面积调查地块中进行，全国共抽取近7000个测产地块，20000多个测产小样方，通过对小样方内早稻进行实割实测，推算得出全省早稻平均单产水平。
（三）测产方法
实割实测是指基层调查员在早稻收获前，按照《农林牧渔业统计报表制度》对早稻种植地块进行逐块踏田估产、排队，抽取一定数量调查地块做出标记，在收割期由各县级调查队员或者辅助调查员对抽中地块进行放样、实际割取样本，再通过脱粒、晾晒、测水杂和称重等环节测量地块单产。省级调查总队根据各抽中地块数据推算全省平均单产。
早稻产量数据是以抽样调查的播种面积与单产相乘得出。