中国目前是越南农产品的最大市场之一，已有20多种果蔬获得正式输华资格。然而，随着中国中产阶级的壮大，消费者的需求也在转变，他们更加注重高质量、食品安全且来源明确的产品。
为了应对其需求，越南果蔬协会会长阮清平表示，国内企业正面临着必须进行深刻变革的时期。过去，出口主要依靠产量和地理位置优势，而现在，需要转向以产品质量、安全性和透明度为基础的竞争模式，同时推动贸易从非正规向?正规、稳定、可持续?转型。
从贸易转向供应链
6月24日上午，在由越南果蔬协会、农业与环境报和中国驻胡志明市总领事馆联合举办的"越南-中国农产品贸易对接论坛"上，中国驻越南大使何伟表示，中越两国农业合作正进入更加广泛的发展阶段，逐步从农产品贸易转向构建完整的供应链。中国目前是越南农林水产品的最大出口市场。2026年第一季度，越南对华农产品和食品出口增长37.4%，是整体增速的六倍多。
何伟指出，2025年，双边贸易额超过2900亿美元。越南仍是中国第二大果蔬供应国，市场份额达22.55%。越南对华果蔬出口额达55亿美元，占越南果蔬出口总额的64%。其中，榴莲出口量达94.1万吨，相当于每天近2600吨运往中国。
越南对华出口农产品种类在持续扩容。据统计，越南目前有20种果蔬?获得正式输华资格。
何伟表示，中中越农业合作具备?政治互信、基础设施互联互通、农业贸易领域的数字化转型等有利条件，可提升农业合作水平。他还特别强调了智慧海关、智慧口岸和溯源技术在提高通关效率、降低物流成本和增强供应链透明度方面的重要作用。
何伟强调，中国拥有14亿多人口，对优质农产品的需求日益增长，未来仍是越南农产品极具潜力的出口市场。
满足市场的长期标准
越南果蔬协会会长阮清平表示，中国不仅是最大的消费市场，还是影响区域农业价值链的关键合作伙伴。前段时间，中国不断提高进口要求，迫使越南企业改变生产和经营模式。
阮清平指出，果蔬是农业领域增长最快的产业之一，年均增长率超过20%。榴莲、火龙果、香蕉、菠萝蜜、柚子和椰子等多种产品已在中国市场占据重要地位。
然而，据越南果蔬协会称，越南果蔬协会指出，农产品未来增长潜力不在于不惜一切代价扩产，而在于提质增效与价值创造。这需要从小规模生产转向一体化供应链，并从短期需求的出口转向满足市场长期标准的出口。
阮清平认为，中国企业对稳定供应来源的需求也为与拥有成熟生产能力的越南企业开展更深入的合作创造了机遇。这将成为构建大规模农业供应链的基础，满足中国市场和其他国际市场的需求。
越南外交部常务副部长阮明武指出，在绿色、安全和智能消费趋势日益发展的背景下，两国合作前景广阔。阮明武提出了三个关键方向。
据此，要落实越中两国总书记关于从单纯贸易转向构建可持续农产品生产链、供应链和消费链的愿景。
其次，要加快推进农产品市场开放的进程和程序。两国相关机构需要加快风险评估，完善出口潜力产品的技术程序；加强在标准、检验、检疫和溯源等方面的合作。
阮明武表示，要有效利用电子商务和数字经济平台，在农产品贸易的方式、速度和效率方面实现新的转变。阮明武认为，扩大各利益相关者在生产链、加工链和消费链各环节中的直接联系，将有助于降低中间成本、优化产品价格、为越中农产品贸易带来可持续的效益。