由于鸡蛋批发价格上涨和供应短缺,市场需求稳定增长,而老挝摊贩尤其是万象的摊贩利润却减少。
据万象的鸡蛋摊贩称,近几年每箱鸡蛋(30个)的价格从21,000-22,000基普涨至25,000-28,000基普。过去,摊贩出售一箱鸡蛋可获利8,000至9,000基普,但目前只能获利2,000至5,000基普。
万象养鸡场负责人Phoukhong Phongphansay告知本地媒体,由于越来越多的人吃鸡蛋,且鸡蛋供应短缺,因此价格上涨。因缺乏扩张资金和无法与大规模投资者竞争,一些养鸡场也停止了运营。
那些仍然在经营的养鸡场正在苦苦挣扎,因为它们没有足够的资金,且竞争越来越激烈。由于大型投资者已扩大其在其他省份的农场,万象的养鸡户无法进入这些省份的许多市场。
Phoukhong说,非洲猪瘟的爆发已经导致一些人停止吃猪肉,改吃更多的鸡蛋。由于一个鸡蛋的价格仍稳定在1000基普,消费者并未受到竞争影响。
根据老挝农林部的数据显示,鸡蛋供应量随着消费量的增加而增加。近年来,鸡蛋供应量增加已阻碍从邻国进口的非法活动。人们现在对健康和食物消费越来越重视,尤其是在非法进口产品方面。
老挝有许多关于在市场上缉获假货的报道,如饮用水、味精、酒精饮料和奶粉。专家称,假货会影响消费者的健康,可能会导致癌症和其他健康问题。许多物品继续被偷运到边境,包括鸡蛋、猪肉、大米和面条。