在普洱市澜沧拉祜族自治县，制糖产业已有上百年的历史。澜沧县是云南省第二大甘蔗种植县，也是国家糖料生产保护区的重要组成部分，蔗糖产业已成为澜沧县的支柱产业。

　　作为连接孟连、西盟、勐海制糖产业基地的交通要道，澜沧县以其独特的产业资源和地理位置优势吸引了以甘蔗为原料的国内酵母龙头企业在此投产建设高活性干酵母生产线。2023年，昆明海关所属思茅海关监管出口高活性干酵母达4623.4吨。

　　科学严密监管，进出环节系上质量安全“双保险”

　　在澜沧县一家企业车间内，一排排酵母发酵罐中甘蔗制糖产生的副产品糖蜜正在静静发酵。酵母种子在接入发酵罐后，与发酵液中的糖蜜充分反应，再通过蒸馏、过滤、离心等方式分离出乙醇和酵母。“要获得高品质、高稳定性的酵母干粉，离不开对原材料精准的质量安全把控。我们的原料除了本地种植的甘蔗，大部分来源于境外，经过海关检验检疫合格后才能入境，质量方面我们很放心。”安琪酵母（普洱）有限公司总经理周宜说。

　　在进口通关环节，海关强化入境甘蔗检验检疫的全链条监管，同时，依托海关实验室科技支撑，开展检测，确保原料符合国家标准。“甘蔗进口在每年12月份开始进入旺季，榨季启动前我们还会派出农技专家到境外开展甘蔗进境预检，指导当地种植户进行病虫害自检自查，并对测土配方施肥给予指导保障，保障甘蔗原料的品质。”思茅海关综合技术中心高级农艺师周剑说，“对送检的甘蔗，我们会开展重金属和甲基硫环磷等9项农药残留的检测，为进境甘蔗质量安全‘保驾护航’。”

　　为帮助高活性干酵母顺利走入国际市场，思茅海关靠前服务，在了解到企业出口计划和诉求后，主动派员到企业开展实地监管，依据进口国家要求，帮助企业建立完善的质量管理和食品安全卫生控制体系，督促企业强化各环节管理，保证质量管理体系和食品安全卫生控制体系有效运行。在帮助企业提升质量管理水平的同时，思茅海关还做好产品出口前检测，进一步确保产品质量。

　　释放政策红利，助力进出口通关“加速度”

　　甘蔗种植是中缅双方跨境农业经济合作的主要项目之一，为双边经贸发展注入了强劲动力。“甘蔗当日采收、当日进厂、当日榨汁方能保证甘蔗的出糖率。”从事原料进口、生产物资出口的孟连昌裕糖业有限责任公司负责人王绍林说，“除了预约通关、提前申报、批量验放等一系列通关便利化政策，海关还指导我们办理减免税货物进口税款担保。凭借税款担保我们可以在榨季期内更加及时高效地完成甘蔗的进口通关，也能让公司资金压力得到大幅缓解。”

　　为保障甘蔗抢“鲜”进口，思茅海关主动走访企业、行业协会，开展减免税政策专题宣讲，“一对一”指导企业规范填制减免税申请，提供减免税预审核、“节假日预约加班”等便捷服务，通过先行出具《中华人民共和国海关准予办理减免税货物税款担保通知书》等方式，实现甘蔗进口验放“零等待”，合力推动跨境农业合作产业链供应链稳定。

　　“我们减免税审核平均时限为半个工作日，做到审得快、审得准，既为企业节省了时间成本，也大大降低了进口成本。”思茅海关综合业务科四级高级主办高峰说。2023年，思茅海关累计办理甘蔗进口减免税确认通知书77份，涉及货值4052.7万元，减免税款约1208.7万元。

　　进得快，出得也要快。为保障成品酵母快速出口，思茅海关以“制度+监管+科技”为抓手，充分运用海关单一窗口平台、属地查检业务管理系统及检验检疫证书“云签发”模式，支持企业自助打印出口检验检疫证书，实现企业“足不出户”即可办理出口货物电子底账和证书。“我们优化了酵母出口属地查检、签证业务流程，设置业务‘指导员’和查检‘预约员’，‘一对一’进行通关业务指导，全力助推高活性干酵母顺利走出国门。”思茅海关稽查科副科长李壮明说。截至目前，普洱酵母已远销南美洲、东亚等26个国家和地区。

　　思茅海关副关长尹屏表示，下一步，思茅海关将继续履行守国门、促发展的职责使命，强化监管综合效能，持续提升外贸服务水平，助推越来越多的普洱优质农产品搭载共建“一带一路”合作发展快车畅达全球。