近日，搭载着老挝进口冷冻巴沙鱼的中老跨境冷链班列，缓缓驶入重庆团结村中心站。这是陆海新通道公司首次进口老挝冷冻水产品。依托万象至重庆固定跨境班列线路，这批来自澜湄流域的水产品实现了“一站直达”。

巴沙鱼正完成装箱 陆海新通道运营有限公司供图

老挝坐拥湄公河优质天然水域，温润气候与洁净水源孕育的生态巴沙鱼，凭借无骨无刺、肉质嫩滑、久煮不老的特点，堪称为川菜火锅“量身定制”。此次运输全程采用40尺标准冷藏集装箱，在老挝当地完成捕捞加工和急速冷冻后，通过密闭冷链闭环管控，24小时实时监控温控，无需中途倒箱转运，最大程度锁住了原生鲜味。

抵达重庆后，这批巴沙鱼将快速分拨至全市水产市场、餐饮企业和食品加工厂。物流时效的大幅压缩和损耗率的显著降低，意味着市民餐桌上的异国风味将更加稳定和实惠。

此前，陆海新通道公司已常态化开行老挝重晶石、木薯粉、热带水果等回程班列。本次老挝巴沙鱼冷链班列的首发，不仅补齐了其东盟冷冻水产进口运输的业务版图，更标志跨境冷链运输从水果等品类向高附加值水产延伸。

一条从湄公河渔场到重庆山城餐桌的冷链专线已然贯通。陆海新通道公司相关负责人表示，将持续深耕东盟跨境冷链，拓展多元进口货源，让来自澜湄流域的地道鲜味走进更多中国家庭的厨房。

素材来源：上游新闻