云南省“绿色食品牌”的不断深入推进，为“粮食+”模式的发展带来了广阔前景。粮食企业要切实抓住机遇，把云南绚烂的民族及农耕文化、丰富的旅游资源和优质高原特色粮油产品同粮食产业有机融合，可以有所作为并且可以大有作为，助推云南粮食产业高质量发展。

实施“粮食+文化”路径，打造云南粮食知名品牌。云南是人工栽培驯化野生稻的发源地，在漫长的历史长河中，各族人民创造了绚丽多姿的农耕文化，形成了一系列富有农耕特色的民俗、艺术与宗教信仰。如哈尼族的“年首扎勒特”（“十月年”）、“苦扎扎”（“六月年”）等，《哈尼四季生产调》《哈尼哈巴》还被列入国家级非物质文化遗产名录。广南壮族的“官撒种”“开秧门”“关秧门”“打新米”，佤族的舂米舞、傣族的巡田坝，都极具民族稻作特色。傣族、布朗族和佤族每年在插晚稻之前都要在家里举行祭祀祖先和谷魂的仪式，然后到田头插上“达辽”祭祀。傣族创世史诗及小乘佛教经典中强调：“有林才有水，有水才有田，有田才有粮，有粮才有人”。还有贡米文化，更是充分展现了地域悠久粮食历史。这些各具民族、地域、时代特色的粮食文化，是云南农耕文化的积累和沉淀，为打造云南知名粮食品牌提供了丰富文化来源。文化兴，产业兴。把这些粮食文化挖掘和宏扬好，通过书法、美术、摄影、诗歌散文、小说、歌曲、影视剧等多种形式，精心雕琢粮食品牌，赋予每一个品牌特有的文化、特有的历史，让每一个品牌成为带动区域粮食产业发展的重要载体，产品市场竞争力进一步增强，就一定能走在市场前沿。近年来，遮放贡米积极打造贡米文化，“遮放贡”商标已成为云南省著名商标，“遮放贡”米被评为“中国十大好吃米饭”、“中国十大大米区域公用品牌”，企业已由一家名不见经传的路边小店发展成一个专业合作社的集团公司。勐海曼香云天公司积极挖掘野生稻稻作文化，努力传承茶马古道茶稻文化，大力宣扬傣家文化和雨林文化，推出了“北有五常，南有傣王”的文化名片，成就了“傣王稻”品牌一举成名。

实施“粮食+旅游”路径，建设优质粮食基地。云南是国内外闻名遐迩的旅游胜地，随着“美丽乡村”建设和乡村振兴战略的推进，乡村旅游蓬勃发展，呈现出井喷式增长态势。有关研究表明，云南的旅游资源80%分布在农村，比全国平均水平高10个百分点。云南复杂多样的地理环境、美丽的田园风光和多姿多彩的民族风情，使乡村旅游产业发展蕴藏着巨大潜力。同时，这也给粮食产业的发展带来了重大机遇。可通过农田景观、主题住宿、主题餐饮、农耕体验、农产品、特色工艺品展示等形式，促进体验型旅游与粮食产业深度融合，培育产业经济新的增长点。同时，既打造“后备箱工程”，把游客的后备箱装满粮食农特产品；又搞好线上线下营销，扩大宣传，占领市场。在乡村旅游中，举办农业技能大赛、创意挑战赛、高峰论坛等一系列丰富的活动，建设农耕博物馆、粮食史陈列馆、图书馆（室）、荣誉室、爱粮节粮教育社会实践基地，助推农业经济创新发展。还要着重加强研发、生产、加工与包装的产业链环节，打造特色有机粮食产业基地，提升区域粮食产业综合效益和竞争力。在这方面，云南的探索者、实践者大有其在。云粮集团立足大理优质旅游资源优势，在洱海流域开展10万亩绿色、有机水稻种植，打造集现代农业产业、全域旅游、康养休闲为一体的乡村振兴示范园，建成了以水稻产业为根、以田园风光为韵、以农耕文化为魂、集农事体验为一体的世界级稻作文化农旅综合体。八宝贡米公司多年来通过举办“中国·广南世界稻作文化旅游节”，让稻田成为生活场景、让耕作成为文娱方式、让稻草成为游乐产品、让贡米成为艺术作品、让稻乡成为健康生活目的地，带动了八宝贡米产业快速发展。遮放贡米有限责任公司充分把粮食生产和农业观光结合起来，建设了允午稻作文化生态博物园，打造了旅游观光休闲度假区，形成旅游引领带动、产业融合互动、粮旅产品联动的新格局。

实施“粮食+保健”路径，提升粮食营养价值和健康品质。随着人们生活水平的提高，对食味品质好、营养价值高的特色粮食需求量越来越大，粮食需求正从“吃得饱”向“吃得好”“吃得营养”“吃得安全”转变。在云南，绿色原生态、健康高品质的优质粮食比比皆是，正散发着独特的气质和魅力走向市场。梯田红米，来自世界文化遗产地红河哈尼梯田。所含的钙、铁、锌、硒、铜、镁、钾等微量元素极为丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。因出产地墨江独特的地理位置和气候条件，墨江紫米富含蛋白质、脂肪、赖氨酸、叶酸、花青素等营养成分，其中花青素含量高达130.3mg/kg，还有钙、铁、锌、硒等人体所需元素，具有补血益气、健肾润肝等功效，享有“接骨米”“养生米”“补血米”的美称。云南的薏仁米，蕴含着丰富的能量，其所含蛋白质相当于优质籼米的３倍，所含脂肪相当于优质面粉的2―3倍，所含钙、磷、铁也分别比其他谷物多数倍，如加以开发，薏仁还有祛斑、防癌、美白、除湿等功效。同时，云南的茶籽、火木籽、油橄榄等木本油料也很有特色，荞麦、燕麦和红豆等杂粮杂豆营养丰富、功效独特，产量均位居全国前列，这都为云南打造绿色品牌粮油奠定了基础。面对好的基础，要发挥云南优越的环境条件、突出的品种优势和产量优势，开展产学研合作，强化科技对产业的支撑力度。要加强特色粮油产品开发，不断提高种植的规模化和集约化水平，开拓国内市场和国际市场。在这方面，云南也不乏实践者。近年来，元阳县积极利用红米的保健养生功效，研制开发出了梯田印象、梯田红米以及萌芽红糙米、萌芽留胚红米等系列高端产品，通过淘宝、京东、微信公众号、微商城等20多家网络线上推广红米产品，与上海、深圳等地的40多家企业建立了红米产品购销合作伙伴关系，多措并举做大做强优质梯田红米。云南普瑞集团公司依托云南大学、云南农科院等科研平台、技术力量，在薏仁米种植、加工等方面具有较为深入的研究，薏仁产业发展已辐射带动全省乃至贵州、老挝、缅甸等地，走出了一条绿色粮食保健发展的新路子。