每年五月是泰国一年一度的春耕节。泰民族自古以来为农之国，至今农业人口仍占到泰国人口的大约八成。

农耕节（Plowing Day）是泰国的重要节日，始于素可泰王朝时代，是用于预祝当年风调雨顺、五谷丰收的仪式。节日由占卜师选择在每年5月（泰农历6月）的一个吉日良辰举行，每年到农耕节时，国王都要在曼谷大王宫旁边的王家田广场，按照婆罗门教的习俗举行大典。

仪式开始时，主犁官会在号角乐声中扶着由两头白公牛拉的金色木犁耕田6圈，两名挑金担和两名挑银担的少女要跟在木犁后面，主犁官会不时从金担和银担中抓出一把把谷种，撒在田里。

耕田播种仪式后，围在广场四周成千上万的人涌进田中，从土壤中挖出种子，连泥土装进塑料袋中，带回家去。他们相信，这些种子和王家田的“圣土”会带来丰收年和好运。一年一度的春耕仪式，既隆重又具有浓厚的泰民族风俗特色，因此吸引了许多国内外的人士和游客前往观看。