据老挝媒体报道，老挝咖啡协会宣布，老挝咖啡协会将与Dao Heuang集团有限公司、老挝咖啡爱好者和咖啡质量研究所 (CQI) 联合在占巴塞省巴色市老挝咖啡协会举办第五届2025年老挝咖啡生豆大赛，来自全国各地的咖啡农、生产者、生产团体、合作社和公司将提交60多个咖啡样品参加比赛。

其中包括小粒阿拉比卡咖啡（ARABICA）和中粒罗布斯塔咖啡（ROBUSTA）。其中来自国外的咖啡专家委员会有：越南、中国、泰国、柬埔寨、菲律宾、新加坡、韩国、美国，以及国内委员会。

 2025年老挝咖啡生豆大赛的目的：加强和全面授权老挝咖啡协会未来组织活动、管理和推广老挝咖啡的质量。正如到2030老挝咖啡发展战略所阐述的那样，它是对老挝咖啡品质和口味的认证，旨在向消费者、国内外咖啡烘焙商展示最好的老挝咖啡豆，并直接连接烘焙商和特色咖啡生产商，提供进入市场和消费者的渠道，为老挝特色咖啡创造附加值，并鼓励咖啡种植者注重提高咖啡的质量和数量。

说起亚洲咖啡，老挝(Laos)必须占据一席之地。

最近体验了不少亚洲咖啡，如果在印尼和老挝里选，我更钟爱后者，大家有机会不妨一试。

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老挝(Laos)，作为东南亚唯一的内陆国家，虽被联合国定为最不发达的国家之一，却有着被世界认可的高品质咖啡豆。

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位于老挝南部Paksong的布拉万高原（Bolaven，也译作波罗芬高原）是老挝的咖啡主产区，被称为老挝的“咖啡之都”，产量占95%。

因其历史上发生过火山喷发，土壤肥沃，加之气候凉爽，雨量充沛，是咖啡种植的理想之境。

老挝的北部山区也种植少量的阿拉比卡有机咖啡，这里农民世代种植鸦片，而如今已打开了通向新世界和国际市场的咖啡大门。

近年来政府一直鼓励售价更高的阿拉比卡种植，以提高咖啡农民的收入。

老挝有250个村庄有20,000个咖啡种植社区，咖啡年产量2万多吨(1/3阿拉比卡，2/3罗布斯塔)。

老挝的阿拉比卡豆是优秀的，风味以温和的酸甜，浓郁的香气出名

老挝除了优质的咖啡豆和欧式精品咖啡馆外，不可错过的还有传统老挝咖啡(café Lao)。

老挝人与东南亚大部分地区一样，还喜欢粉状速溶三合一咖啡。

Dao Coffee，道咖啡，在老挝语意为“明星”，深受民众喜爱。使用产于布拉万高原的咖啡豆制成的高甜度咖啡混合物，在老挝的大街小巷都很容易买到。

坐上开往老挝的高铁，来一次咖啡之旅，才算尽兴。

先探访布拉万高原的有机咖啡种植园，看壮观的双子瀑布

再到老挝首都万象的精品咖啡店或简易路边摊，呷一口老挝本土咖啡

享用传统的老挝餐食，最后买优质的老挝咖啡豆带回家。