在全球咖啡巨头巴西和越南长期主导市场之际，东南亚内陆国家老挝人民民主共和国正以“亚洲觉醒的巨人”之姿悄然崛起，在国际咖啡舞台上赢得显赫声誉。最新行业数据显示，到2025年，老挝已成为东盟咖啡供应链中不可或缺的一环，凭借其风味独特的优质阿拉比卡咖啡和口感醇厚的罗布斯塔咖啡，成功在国际市场占据一席之地。

国际地位显著提升

根据2025年行业报告，老挝咖啡在全球市场表现亮眼，稳居“明星”产区行列。在东盟内部，老挝已跃升为第三大咖啡生产国，仅次于越南和印度尼西亚。放眼全球，其排名稳定在第14至23位之间，具体位次随收获季节波动。2024年，老挝咖啡出口量突破5万吨大关，出口总值超过1亿美元，标志着其产业规模的实质性飞跃。

风土瑰宝：波罗芬高原

老挝咖啡独特风味的奥秘，源于其核心产区——波罗芬高原。这片土地被誉为老挝咖啡的“心脏与灵魂”，拥有孕育顶级咖啡的完美自然条件：富含矿物质的火山土壤为咖啡豆带来了层次丰富的风味图谱；800至1350米的海拔高度为阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆的生长提供了理想环境。据悉，全国约95% 的咖啡产自这一地区，其中巴松市已成为主要的产业中心。

完成关键战略转型：从量到质

2025年见证了老挝咖啡产业的重大战略 pivot（转向）。产业重心已从传统的罗布斯塔咖啡大规模生产，转向致力于开发高价值的精品阿拉比卡咖啡。这一转型体现在：

品种优化：重点推广种植铁皮卡、卡蒂姆等优质品种，以精准对接高端消费市场。

市场聚焦：主攻对咖啡品质要求极为严格的欧洲和北美市场。

社会经济效益：咖啡产业已成为老挝排名第一的农业出口创收产品，为全国超过4万户农民家庭提供了重要生计来源。

出口市场多元化拓展

老挝咖啡的香气已飘散至全球超过26个国家和地区。其主要的出口市场格局清晰：

泰国成为其精品阿拉比卡咖啡增长最为迅猛的市场。

越南作为重要的区域贸易伙伴，是大宗采购商，主要用于深加工和转口贸易。

日本与德国则成为青睐其有机和可持续生产咖啡产品的主要买家。

展望未来：可持续增长之路

面向未来，老挝政府正积极推动“咖啡出口路线图”，核心是加强产业的可持续发展，致力于达到欧盟等国际市场的严格标准。行业专家预测，在政策引导和品质驱动的双重作用下，老挝咖啡产业有望在直至2028年的时期内保持年均约8%的稳健增长。

随着老挝咖啡不断在国际赛事中获奖并获得专业品鉴师的认可，这颗来自东南亚的咖啡“新星”正冉冉升起，有望让世界各地的咖啡爱好者，都能在杯中找到那一抹独特的老挝风味。

来源|targetmagazinelaos、老挝资讯网