各州市商务局、红河州粮食和物资储备局：

为做好2021年储期（2021年8月至2024年8月）省级猪肉储备承储单位招标工作，根据《云南省省级猪肉储备管理办法》（云商市﹝2015﹞46号）、《云南省猪肉地方储备制度实施方案》和《云南省省级猪肉储备项目监督管理实施方案》（云商市﹝2015﹞47号）要求，现启动2021年省级猪肉储备承储资格申报工作，具体事宜通知如下：

一、承储单位资质条件

（一）储备猪肉承储单位应具备下列条件：具有独立法人资格的肉类行业企业；具有符合国家有关标准和技术规范要求的全资储存冷库、活畜储备基地场（以下简称“基地场”），或持有储存冷库、基地场所在企业5%以上股份；代储企业与基地场（分公司除外）必须在同一州、市；具有组织、管理基地场的能力及稳定的销售网络，能够承担储备猪肉安全的责任；自身及基地场财务状况良好，具有较好的商业信誉、较强的抗风险能力和健全的财务管理制度，资产负债率低于70%，并按规定向同级财政部门报送年度财务会计报表。近3年承担的各级财政资金支持项目中能按期、按质、按量完成。

（二）生猪活体承储单位除具备（一）规定的条件外，还应同时满足：基地场符合《中央储备肉活畜储备基地场资质条件》（SB/T10384-2004）规定的其他条件；能繁母猪存栏数量在500头以上，后备母猪存栏不低于60头，且必须自繁自养；常年存栏量应不低于4500头，其中60公斤以上的育肥猪不得低于常年存栏量的40%。

（三）冻肉承储单位除具备（一）规定的条件外，还应同时满足：《生猪屠宰加工企业资质等级要求》（SB/T10396-2005）规定的三星级以上（含三星级）的资质条件，产品质量应符合《分割鲜、冻猪瘦肉》（GB9959.2-2001）要求，储存冷库应符合《国家储备冻肉储存冷库资质条件》（SB/T10408-2007），冷库存储能力在3000吨以上。

（四）火腿承储单位除具备（一）规定的条件外，还应同时满足：产品质量应符合《肉类加工厂卫生规范》（GB12694-1990）要求，火腿存储能力在300吨以上。

二、申报承储资格需提供材料

申报承储资格的单位需提供如下材料（附件1-3资格申报表要求报送加盖单位公章的原件，一式三份；其余全部材料均要求报送加盖单位公章的复印件，一式两份；所有材料均需提供原件扫描件电子版）：

1.生猪活体承储单位提供：（1）云南省省级储备猪肉活体储备承储企业资格申报表（附件1）；（2）农业部门出具定期防疫证明；（3）申报企业法人营业执照；（4）饲养场动物防疫合格证；（5）饲养场兽医防疫管理规定；（6）饲养管理规定。

2.冻肉承储单位提供：（1）云南省省级储备猪肉冻肉储备承储企业资格申报表（附件2）；（2）申报企业法人营业执照；（3）食品流通许可证、动物防疫资格证、定点屠宰许可证、全国工业产品生产许可证（QS）；（4）冷库管理制度。

3.火腿承储单位提供：（1）云南省省级储备猪肉火腿储备承储企业资格申报表（附件3）；（2）申报企业法人营业执照；（3）食品流通许可证、全国工业产品生产许可证（QS）；（4）仓库管理制度。

三、相关工作要求

（一）请各州市商务局、红河州粮食和物资储备局商当地财政、农业部门，组织符合条件的企业申报省级猪肉储备承储资格。

（二）请各州市商务局、红河州粮食和物资储备局就企业申报情况提出推荐意见，并于2021年1月20日前将推荐文件、申报企业材料纸件及原件扫描件电子版报省商务厅（逾期未出具推荐意见的州市视为无申报企业）。

附件： 1.云南省省级储备猪肉活体储备承储企业资格申报表.docx (13.49 K)

     2.云南省省级储备猪肉冻肉储备承储企业资格申报表.docx (13.46 K)

      3.云南省省级储备猪肉火腿储备承储企业资格申报表.docx (14.71 K)

联系人：市场运行和消费促进处  季超

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云南省商务厅

2021年1月7日