缅华网 伊江树报导

 6月11日出版的《缅甸之光》报刊登了一篇署名文章：“以鱼开始，鸭在中间，谷种最后，欢欣鼓舞”。文章是叙述农牧水利部副部长视察勃固省的的农牧渔各行业的情况，有为当政者歌功颂德之嫌。不过文章中有一部分介绍到了缅甸国内家禽鸭的饲养情况。在缅甸鸡鸭鹅等家禽的饲养业中，养鸡业是最引人注目的一大行业。相对比较，在目前家鸭的饲养就不如养鸡业那么兴旺发达了。但却记得我们小时候，在1960年代期间，养鸭的人似乎比养鸡的人多，那时鸭蛋比鸡蛋还便宜。但“五十年河东，五十年河西”，现在养鸡人比养鸭人多得多了，鸭蛋的价钱也比鸡蛋的价钱贵了。报上文章所介绍的有关家鸭的饲养情况，将有助于人们对目前较“冷门”的家鸭饲养业有一定的了解了。

根据2019—20财政年度饲养暨医疗局的统计数字，缅甸全国家鸭饲养数约为350万只，其中在勃固省内饲养的有1,691,138只，全国的家鸭有近一半是在勃固省内了。

在勃固省格瓦(Kawa)县Zwebar村兽医Dr. Naing Lin Swe的养鸭场可能是缅甸国内最大的养鸭场了。其占地40英亩，建有长180英尺(约合54米)、宽36英尺(约合11米)高10英尺的鸭棚共10座。鸭棚是建立在渔场中的，每座鸭棚平均有2090只鸭，鸭的品种为Khaki King蛋鸭品种，由马来西亚及泰国引种饲养的。目前每天产鸭蛋15,000枚，每个月运往仰光大都市销售的鸭蛋达到45万枚。

其次是勃固省丹那平(Thannatpin)县Kamasel村农夫U Win Htaik Maung的养鸭场，其养鸭场占地60英亩，主要饲养种鸭与蛋鸭。种鸭棚长160英尺宽32英尺高18英尺，每座鸭棚饲养1470只鸭，共有Khaki King品种蛋鸭18,000只及种鸭7,000只，每天产种蛋6000枚及食用鸭蛋15,000枚，每个月可向外销售才才雏鸭6万余只，食用鸭蛋30万枚。这格瓦县及丹那平县内的养鸭场都获得县饲养及医疗局的注目，为他们进行有关家禽的卫生照顾工作。另外还备有种蛋孵化机(Brooder)8台及恒温孵化箱2台，这是为鸭农们提供种鸭、雏鸭的设备。

目前在缅甸，养鸭场与养鸡场相比，是式微得多了。但在勃固省南部格瓦、丹那平县区，由于是“水乡”地区，水源丰富，适合养鸭，所以家禽鸭的饲养在这地区还是有一定的发展空间的。但愿该饲养行业能在这里有更长足的发展，改善当地人民的生活。