泰国中部佛统府的工厂发现了被非洲猪瘟污染的猪肉末。非洲猪瘟(ASF)是一种影响猪和野猪的病毒性疾病，并导致受感染动物的高死亡率。这种病毒对人类无害，但在许多国家造成严重的社会经济破坏。

2021年，猪瘟疫情影响了包括泰国在内的多个亚洲国家，导致大量生猪被屠宰，供应短缺导致价格上涨，助长了庞大的走私网络。

本周五，泰国卫生部宣布，实验室检测显示，本周初对佛统府三家无证工厂进行突击检查时采集的碎猪肉样本中存在非洲猪瘟(ASF)病毒。在接到投诉后，该部和当地警察部队调查了佛统府的三个设施，据称经营者使用不明原因死亡的猪尸体来生产包装猪肉末。

该部总干事Ekachai Piansriwatchara博士表示：“由于业主无法提供加工肉类的适当许可证，这三个工厂被勒令关闭，所有产品都被没收进行测试。在发现非洲猪瘟痕迹后，该部门派出特别环境卫生小组对佛统府的养猪场和肉类加工厂进行监测，以确保经营者遵守现有的卫生法规。工厂必须核实肉类的来源，并禁止使用不明原因死亡的动物尸体。”

官员们还建议运营商定期清洁设施和设备，并要求所有员工佩戴适当的防护装备，以尽量减少传播细菌的风险。生病的人应立即接受检查并停止工作直至康复。

Ekachai建议消费者从可靠的制造商购买肉类产品，并检查标签上是否有相应的认证以及有效期。“最重要的是，所有肉类产品在食用前都应适当煮熟，以预防疾病，”他说。这些最新言论与国家健康安全局（ANSES）等许多组织的声明相矛盾，后者保证猪瘟对人类无害。