【本报8月15日讯】 泰国烘培食品行业正处在高竞争和稳增长的时期！预计2024年的总规模将高达473亿铢，并有望在接下里的多年内保持高于GDP水平的涨幅。CPRAM投资20亿铢新建的春武里工厂也已开工。

预计泰国烘焙食品行业总估值将从2023年的440亿增至2024年的473亿铢。虽然行业竞争激烈，但整体仍保持稳定的增长。其中4大品牌分别是Farmhouse（份额20.5%）、Le Pan（份额12.4%）、S&P（份额4.2%）和CPRAM（2.5%）。其他品牌合计占到了60%左右的市场份额。

随着餐饮消费习惯的改变，越来越多的泰国人喜欢吃烘培食品，更通俗的说法就是“糕点”。其中蛋糕无疑是泰国人甜点第一选择。当然带咸味的面包也成为了广受欢迎的替代主食。

但就市场占有率看，Farmhouse绝对是泰国家喻户晓的烘焙食品第一品牌。但近年来，正大食品旗下的CPRAM也在逐步拉小双份的差距，目前其运营的两个品牌分别是Le Pan和CPRAM两个，合计的市占率已经接近15%。

而CPRAM投资了20亿铢建设的春武里新工厂也正是投入运营。依托正大遍布泰国大街小巷的超市便利店销售网络，向消费者推出不同口味、价格、品质的面包糕点产品。